Ménagères et Couverts
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N° 169 • Ménagère Christofle en métal argenté chiffré, modèle filets croisés à noeuds, dans un coffret en bois,Comprenant : 12 grands couverts, 12 couverts à entremets, 12 fourchettes à huîtres, 12 couteaux à fromages, 12 couteaux de table, 1 louche, 1 cuiller à sauce, 1 couteau à découper, 1 couvert à salade et une cuiller de service.
Ménagère Christofle en métal argenté chiffré, modèle filets croisés à noeuds, dans un coffret en boi…
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N° 76 • MÉNAGÈRE en argent, modèle uniplat comprenant : 12 grands couverts 12 fourchettes à dessert 12 grands couteaux manches fourrés 12 petits couteaux manches fourrés Poids des pièces pesables : 2.469g
MÉNAGÈRE en argent, modèle uniplat comprenant : 12 grands couverts 12 fourchettes à dessert 12 grand…
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N° 221 •La véritable cuisine de famille comprenant 1000 recettes et 500 menus, par Tante Marie. Paris. 1946. Fort in-12. Cartonnage illustré. / JUMEAU (E.) - HERBET (F.) - La parfaite ménagère. Paris. 1935. In-12 broché. Cartonnage illustré.
La véritable cuisine de famille comprenant 1000 recettes et 500 menus, par Tante Marie. Paris. 1946.…
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N° 282 •MONTAGNE (Prosper) - Les délices de la table ou les quatre saisons gourmandes. 800 recettes et menus. Paris. Flammarion. 1931. / URBAIN - DUBOIS - Le livre de la ménagère ou petite encyclopédie de la famille. Paris. Flammarion. 1926.
MONTAGNE (Prosper) Les délices de la table ou les quatre saisons gourmandes. 800 recettes et menus. …
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N° 382 •SOLANDRE (Pierre Jacques) - Les conserves ménagères. Paris. Garnier. S.d. In-12, cartonnage éditeur, illustré. / TOULOUSE-LAUTREC (Mapie de) - D'ASSAILLY (Gisèle) - Savoir faire la cuisine, recevoir entre soi. Paris. 1956.
SOLANDRE (Pierre Jacques) Les conserves ménagères. Paris. Garnier. S.D. In 12, cartonnage éditeur, i…
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N° 234 •Les mille secrets de Tante Laure. Vade mecum de la maison familiale. Lyon. 1932. In-8°, broché. / Les conserves ménagères. La cuisine et la pâtisserie dans les plats « Pyrex » par les procédés et recettes de R. Daize. Paris. S.d. In-8° broché.
Les mille secrets de Tante Laure. Vade mecum de la maison familiale. Lyon. 1932. In 8°, broché. / Le…
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N° 265 •CORRIDA
Fixine 1925
Sauveterre la lémance. Teinture ménagère pratique.
Daude Frères Paris
CHARLET E.
247 x 191 cm
Aff. N.E. en 2 panneaux / Aff. N.E. in 2 sheets B.E. B + Déchirures. Traces de plis. Taches d'humidité. / Tears. Fold marks. Water stains.
3940 / 7870 FF
CORRIDA Fixine 1925 Sauveterre la lémance. Teinture ménagère pratique. Daude Frères Paris CHARLET E.…
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N° 131 •BOITARD (P.). Le Jardin des plantes. Description et mœurs des mammifères de la Ménagerie et du Muséum d'histoire naturelle. Paris, J.-J. Dubochet, 1845. Fort et grand in-8°, percaline verte de l'éditeur, décor estampé à froid encadrant les plats, plaque dorée et personnalisée au centre, dos lisse orné, tranches dorées (Kronheim).
BOITARD (P.). Le Jardin des plantes. Description et mœurs des mammifères de la Ménagerie et du Muséu…
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N° 80 •Ménagère de couverts à dessert en vermeil style Louis XV à décor de palmettes et rinceaux, poinçon minerve comprenant : 18 couverts à dessert, 18 cuillers à café, 18 couteaux à fruit manche nacre lame en vermeil et 18 couteaux manche nacre lame inox.
Poids (pesable) : 3 096 g.
Ménagère de couverts à dessert en vermeil style Louis XV à décor de palmettes et rinceaux, poinçon m…
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N° 86 •Emile PUIFORCAT (actif de 1857 à 1883)
Ménagère en argent modèle à enroulement chiffré B.S. vers 1930-40 comprenant 12 grands couverts, 12 couverts à poisson, 12 couverts à entremet, 12 fourchettes à gateau, 12 cuillères à café, 12 couteaux de table, 24 couteaux à dessert dont 12 lames argent, 18 pièces de service. Soit 126 pièces.
Coffret en bois d'origine estampillé PUIFORCAT. Paris. Poinçon Minerve.
Travail de la Maison PUIFORCAT
Poids pesable : 8 500 g.
Emile PUIFORCAT (actif de 1857 à 1883) Ménagère en argent modèle à enroulement chiffré B.S. Vers 193…
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N° 91 •Ménagère en argent modèle uniplat circa 1937 chiffré NV comprenant 11 couverts à poisson, 18 couverts à dessert, 18 fourchettes à gateau, 18 cuillères à café, 1 service à poisson, 1 pelle à tarte, 1 cuillère à fraise, 12 fourchettes à escargot, 1 cuillère et 1 pelle à tarte, 18 couverts de table.
Poids : 7 645 g.
Ménagère en argent modèle uniplat circa 1937 chiffré NV comprenant 11 couverts à poisson, 18 couvert…
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N° 140 •Jean E. PUIFORCAT
Service de couverts en argent massif, modèle Monaco (1925), se composant de 184 pièces soit : 18 grandes fourchettes, 18 grandes cuillères, 12 grands couteaux, 18 cuillères à dessert, 18 fourchettes à dessert, 12 couteaux à dessert, 12 couteaux à fruit (lame argent), 12 couverts à poisson (24 pièces), 12 fourchettes à huître, 24 cuillères à café, 12 cuillères à glace, 1 couvert à salade (deux pièces), 1 cuillère à sauce, 1 couteau à beurre et une pince à sucre. Chiffré B.C. (poids brut : 7,5 kg). Ménagère présentée dans son coffret d'origine en bois précieux et peau de daim.
On y ajoute une jatte au modèle. (Poids : 930 g).
Poinçon d'orfèvre et signé Puiforcat.
Historique : Service de couverts de table acheté en 1932 par les parents des actuels propriétaires, pour leur mariage.
Jean E. PUIFORCAT Service de couverts en argent massif, modèle Monaco (1925), se composant de 184 pi…
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N° 105 •Ménagère en argent PUIFORCAT à décor feuillagé comprenant : 30 fourchettes et 6 cuillères de table, 14 couverts à entremets, 14 couverts à poissons, 14 cuillères à café, 14 couteaux à beurre, 28 couteaux de table, 28 couteaux à dessert, 12 pièces de service.
Poids pesable 8 kg 500
25 000 FF
Ménagère en argent PUIFORCAT à décor feuillagé comprenant : 30 fourchettes et 6 cuillères de table, …
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N° 337 •MENAGERE DE COUVERTS en argent, modèle filets coquilles comprenant : douze COUVERTS DE TABLE ; douze COUVERTS À ENTREMETS ; douze COUTEAUX DE TABLE ; douze COUTEAUX À FROMAGE ; douze COUTEAUX À FRUITS ; douze COUVERTS À POISSON ; deux pièces de SERVICE À POISSON ; douze CROCHETS À HOMARD ; douze FOURCHETTES À HUÎTRES ; douze FOURCHETTES À ESCARGOTS ; douze FOURCHETTES À GÂTEAUX ; douze PELLES À GLACE ; onze CUILLERS À THÉ ; onze CUILLERS À MOKA ; LOUCHE ; SERVICE À RAGOUT ; SERVICE À SALADE ; trois LOUCHETTES ou CUILLERS À CRÈME ; cinq PIÈCES DE SERVICE diverses en argent et huit PIÈCES DE SERVICE, manches argent fourré. Travail de PUIFORCAT, orfèvre et de PETER pour certaines lames. Poids des pièces pesables : 8,976 kg
MENAGERE DE COUVERTS en argent, modèle filets coquilles comprenant : douze COUVERTS DE TABLE ; douze…
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N° 340 •MENAGERE de COUVERTS en argent, modèle bordé de feuillages et perles comprenant : DOUZE COUVERTS DE TABLE ; DOUZE COUVERTS À POISSON ; DOUZE COUVERTS À ENTREMETS ; DOUZE FOURCHETTES À HUÎTRES ; DOUZE CUILLERS À THÉ ; DOUZE COUTEAUX DE TABLE et DOUZE COUTEAUX À FROMAGE, lames inox ; DEUX PIÈCES DE SERVICE À POISSON ; UNE CUILLER À RAGOÛT ; UNE PELLE À ASPERGES ; UNE LOUCHE ; DEUX PIÈCES À SALADE ; UNE PELLE À GLACE ; DEUX PINCES à sucre ou à glaçons ; TROIS PIÈCES À DÉCOUPER, manche argent fourré, hauts métal ; quatre pièces de service à hors d'oeuvre. (Manches des couteaux accidentés) Travail suisse. Poids : 6,560 kg.
MENAGERE de COUVERTS en argent, modèle bordé de feuillages et perles comprenant : DOUZE COUVERTS DE …
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N° 369 •BERNARD (P.), COUAILHAC (L.) e.a. Le jardin des plantes, description historique et pittoresque du Muséum d'histoire naturelle, de la ménagerie, des serres, des galeries de minéralogie et d'anatomie et de la vallée Suisse.Paris, L. Curmer (1842). In-8, plein chagrin noir, dos à nerfs à froid, orné de filets, caissons dorés et à froid, plats ornés d'un joli décor de cadres ornementés dorés et à froid, XXIV-416 pp. Illustré de nombreuses vignettes sur bois in-texte. Première édition. Ex. en bonne condition malgré de petits frottements et une mouillure claire d'angle marginale. (Sans les planches HT).(Vicaire I-430). 500/600
BERNARD (P.), COUAILHAC (L.) e.A. Le jardin des plantes, description historique et pittoresque du Mu…
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N° 211 •Partie de ménagère Modèle Régence Travail de TIRBOURG Manches argent Extrêmités métal argenté Comprenant : - 4 pièces à hors d'oeuvre - couvert de service à salade - couvert de service à poisson - deux couteaux à fromage - couvert de service à découper - manche à gigot - cuiller à sauce dégraisseuse - pince à asperges
Partie de ménagère Modèle Régence Travail de TIRBOURG Manches argent Extrêmités métal argenté Compre…
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N° 313 •Ménagère Modèle "au trophée d'amour" Travail de la maison FRESNAIS comprenant : - 12 grands couverts - 12 couverts à entremet - 12 cuillers à café - cuiller de service - louche à potage Métal argenté (bon état)
Ménagère Modèle "au trophée d'amour" Travail de la maison FRESNAIS comprenant : 12 grands couverts 1…
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N° 205 •Ménagère, modèle joncs rubans croisés. Argent. Travail de CHENAILLIER. Chiffrée C.R comprenant : - 24 grands couverts, 10 cuillères à café, une louche à potage, une cuillère saupoudreuse, passe thé. Poids total des pièces : 4282g. Dans son coffret en acajou verni, renforts de coins, poignées escamotables et écusson chiffré en bronze.
Ménagère, modèle joncs rubans croisés. Argent. Travail de CHENAILLIER. Chiffrée C.R comprenant : 24 …
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N° 33 •CHICORÉE EXTRA À LA MENAGÈRE, Cambrais. Anonyme Chromolithographie gaufrée sur carton en découpe formant porte-lettres, illustrée de deux personnages. Imprimerie VERGER, Paris vers 1900. 47 x 29,5 cm (Réf. Bibliographique, B page 90.)
CHICORÉE EXTRA À LA MENAGÈRE, Cambrais. Anonyme Chromolithographie gaufrée sur carton en découpe for…
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N° 177 •THE RAPID. Illustration signée d'après ROISY. Petite tôle lithographiée gaufrée figurant une ménagère. Imprimerie DE ANDREIS, Marseille vers 1920. 29,5 x 19,5 cm (Réf. Bibliographique, B page 117.)
THE RAPID. Illustration signée d'après ROISY. Petite tôle lithographiée gaufrée figurant une ménagèr…
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N° 147 •Partie de ménagère en argent,à décor de filets, noeuds de ruban et feuillages, la spatule ornée d'un cartouche chiffré, comprenant six grands couverts et six couverts à entremets. Dans deux écrins. Poids : 1595 gr
Partie de ménagère en argent,à décor de filets, noeuds de ruban et feuillages, la spatule ornée d'un…
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N° 172 •Importante ménagère en argent, modèle à filet la spatule chantournée ornée d'une agrafe et chiffrée, comprenant : - 18 grands couverts -18 couverts à entremets -18 couverts à poisson -18 petites cuillers -18 cuillers à sorbet -16 cuillers à moka -17 fourchettes à huîtres -18 fourchettes à escargot -18 grands couteaux -18 petits couteaux -12 pièces de service Maison TÊTARD FRÈRES à Paris Dans un coffret en chêne verni ouvrant par quatre tiroirs. Poids brut total : 13180 gr
Importante ménagère en argent, modèle à filet la spatule chantournée ornée d'une agrafe et chiffrée,…
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N° 87 •« La Beauté/ Hosn » jouant au Chaupar. Peinture provenant de l'album dispersé dit de « Hosn ». Gouache montée sur grande page d'album cartonnée à marges mouchetées or. Sur une terrasse donnant sur une étendue d'eau, deux belles femmes jouent au chaupar ou pachisi ; derrière elles, deux servantes tiennent un cauri et un morchal. En fronton dans la marge, cartouche doré inscrit: « tasvir hosn mashghûl? » / illustration de « La Beauté »... Inde, art Moghol, XVIIIe siècle. Dim. page : 48 x 32,5 cm ; dim. peinture : 30,6 x 22,5 cm. Provenance : Sir Elijah Impey, Chief Justice of Bengal, Calcutta, fin XVIIIe siècle. Cette miniature provient de l'album dispersé, dit de « Hosn », album rattaché à la collection de Sir Elijah Impey, du fait que plusieurs pages portaient une inscription donnant son nom. Cet album, pour des raisons inconnues encore, arrive en France à la fin du XIXe siècle et ses pages sont vite dispersées et vendues séparément. Sir Elijah Impey, Chef de Justice du Bengale à l'époque du gouverneur général Warren Hastings (1774-1785), était un grand collectionneur de miniatures indiennes. Avec sa femme, il avait fait aménager à Calcutta une ménagerie où des artistes ont pu pendant trois ans peindre les animaux les plus variés. A la façon des empereurs moghols, les anglais s'attachèrent à former des albums de peintures, réalisés soit avec des peintures et dessins de maîtres anciens, soit avec des peintures exécutées sur commande par des artistes indiens ou anglais de l'époque. Pour d'autres pages de l'album dit de « Hosn », voir : J. Soustiel et M. Beurdeley, Collection Jean Pozzi, Mes Rheims et Laurin, Palais Galliéra, Paris, 5 décembre 1970, n°17 à 20, 24, 71 et 82 ; M.C. David et J. Soustiel, Miniatures Orientales de l'Inde -3-, Exposition Galerie J. Soustiel, Paris, mai- juillet 1983, n°26 ; J. Soustiel et M.C. David, Art Islamique, Collection Louis Gonse, Mes Daussy-Ricqlès, 16 décembre1988, n°14,19 et 20, et une dernière dans une collection privée à Paris. Le chaupar ou pachisi est un jeu indien très populaire, remontant au IVe siècle et pratiqué surtout par la Cour et l'Aristocratie. Ce jeu est connu notamment grâce à Abu'l Fazl, historien d'Akbar, qui en a fait une description très précise dans le premier volume de son ouvrage The A'in-i Akbari. (Abu'l Fazl, The A'in-i Akbari, vol. I, Royal Asiatic Society, Calcutta, 1977, pp. 315-316, et pl.XVII). Le chaupar peut se jouer à deux ou à quatre. Le plateau de jeu a la forme d'une croix constituée de deux rectangles. Les joueurs prennent place chacun devant l'une des quatre pointes de la croix, et disposent de trois dés et seize pions, de quatre couleurs différentes. Abu'l Fazl rapporte aussi quelques anecdotes au sujet de ce jeu ; « il pouvait y avoir près de deux cents joueurs, et nul n'était autorisé à quitter le jeu avant d'avoir terminé au moins seize parties, qui pouvaient parfois durer des mois ». Il ajoute avec humour que si l'un des joueurs perdait patience, on lui donnait à boire une tasse de vin ! Il existe un jeu de chaupar grand format, de plein air, en pierre, à Fatehpur Sikri, réalisé pour le divertissement de l'empereur Moghol Akbar (1542-1605). Pour des études plus récentes sur ce jeu, voir : A.Topsfield, The Art of Play : Board and Card Games of India, Marg Publications, New Delhi, décembre 2006 ; F. Galloway, Sringar, An exhibition celebrating divine and erotic love, 23 octobre-23 novembre 2007, p. 82, n°31.
« La Beauté/ Hosn » jouant au Chaupar. Peinture provenant de l'album dispersé dit de « Hosn ». Gouac…
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N° 115 •PARTIE DE MENAGERE en argent à décor de filet et rinceaux. Comprenant soixante pièces : 18 grandes fourchettes - 7 fourchettes à dessert - 12 couverts à poisson - 8 pics à homard - 1 couvert de service à salade - 1 pelle à tarte. Poids : 4 100 gr environ
PARTIE DE MENAGERE en argent à décor de filet et rinceaux. Comprenant soixante pièces : 18 grandes f…
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N° 174 •9ème Salon des arts ménagers.
Grand Palais 1932 W. LACROIX
Editions Willeb, Paris - 100x62cm - Entoilée, bon état
VIème SALON DES ARTS MENAGERS . Grand Palais 1929 ILLORY
Imprimerie L.S. & Cie, Paris - 103x74cm - Entoilée, bon état
9ème Salon des arts ménagers. Grand Palais 1932 W. LACROIX Editions Willeb, Paris 100x62cm Entoilée,…
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N° 182 •ARTS MENAGERS.
Grand Palais: 22 février au 18 mars. Vers 1960 B. VILLEMOT
Imprimerie S.A. Courbet, Paris - 160x118cm - Entoilée, très bon état EXPOSITION UNIVERSELLE, Bruxelles. 1958 B. VILLEMOT
Sans imprimeur - 89x60cm - Entoilée, très bon état
ARTS MENAGERS. Grand Palais: 22 février au 18 mars. Vers 1960 B. VILLEMOT Imprimerie S.A. Courbet, P…
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